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26 avril 2008

Paupiettes de Parme

Ingrédients pour 3 personnes :- 3 tranches fines de jambon de parme- 1 boule de mozzarella- 1 tomate- 3 feuilles de basilic Coupez la boule de mozzarella en 6 tranches ainsi que la tomate en 6 rondelles Etalez les tranches de jambon, garnissez au milieu par une tranche de mozzarella puis une tranche de tomate puis recommencez une foisPoivrez et déposez une feuille de basilicRabattez les tranches de jambon sur la garniture et retournez les roulades sur la plaque du four recouverte de papier sulfuriséPréchauffez le four position... [Lire la suite]
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