750 grammes
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Testeuse de recette
25 avril 2008

Verrines de fromage blanc, poires, chocolat

Verrines de fromage blanc, poires, chocolat
Ingrédients pour 2 verrines : - 200g de fromage blanc- 10 1/2 poires au sirop- 2 cuillères à soupe du sirop des poires- 1 cuillère à soupe de sucre- 40g de chocolat haché grossièrement Mélangez le fromage blanc, le sirop, le sucreCoupez les poires en...
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16 avril 2008

Panna cotta au chocolat blanc et coulis de fruits rouges

Panna cotta au chocolat blanc et coulis de fruits rouges
Ingrédients : pour 3 ramequins- 15cl de crème fraîche- 10cl de lait- 5 carrés de chocolat blanc- 2 feuilles de gélatine- 30g de sucre- 100g de fruits de bois- 1 cuillère à soupe de miel- vanille liquide Mettre la gélatine dans un bol d'eau froideMélangez...
10 avril 2008

Compote de pommes

Compote de pommes
Ingrédients : - 1.5kg de pommes- 1 sachet de sucre vanillé- un peu de sucre- un peu d'eau- 1 cuillère à café de cannelle Epluchez les pommes, ôtez le coeur et les pépins et coupez les en quartier.Mettre les pommes dans une casserole avec un peu d'eau,...
31 mars 2008

Mousse au chocolat

Ingrédients : - 200g de chocolat 64%- 5 oeufs- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre- 1 pincée de sel pour les blancs en neige 1- casser le chocolat faire fondre le chocolat au bain-marie2- séparer les blanc et le jaunes des oeufs3- monter les blancs...
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