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11 avril 2008

Crème pâtissière

Ingrédients :- 100ml de lait- 1 jaune d'oeuf- 20g de sucre- 10g de maïzena Mélangez le jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisseRajoutez la maïzena, bien mélangerFaire bouillir le lait et y rajouter la préparation précéedente et laisser sur feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange devienne épais Voilà c'est prêt !!!
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