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15 avril 2008

Pain à l'épeautre et aux multicéréales

Ingrédients :- 270 ml d'eau tiède- 1.5 cuillère à café de sel- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 150g de farine d'épeautre- 150g de farine multicéréales- 200g de farine bise T80- 1 sachet de levure francine Programme MAP pâte seulemettre les ingrédients dans la cuve (ordre : eau/sel/huile/farine/levure) Qand le programme est fini, mettre le pain en formej'ai fait 2 painsLaissez lever pendant 30 mn Enfournez pendant 50 mn à 220°C (avec de l'eau dans le lèche frite) La bonne odeur de pain... Source d'inspiration : Pain... [Lire la suite]
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